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生花生和熟花生,吃哪种最好?原来不同做法营养不同,长见识了

2020-12-25 07:43:21 云鼎棋牌娱乐官网 已读

花生是我国产量丰盛,食用范围广泛的一种坚果,它含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养物质,是一种营养价值极高的食材,有着“长寿果”的美称。花生的做法非常多,它既能当做坚果生吃,也能烹饪成菜肴,还能做成花生酱、花生油等,不管怎样做,味道都非常好。不过,值得一提的是,花生不同的做法营养成分是大不相同的,尤其是生花生和熟花生所含的营养物质是有很大差别的。那么问题来了,生花生和熟花生,吃哪种最好?

【生花生

生花生中含有丰富的营养物质,很多人都可以吃,而且,在早上起床以后,空腹细嚼慢咽8-10颗花生,长期以来,对我们的胃也能够得到改善。不过,吃生花生是有缺点的,就是生花生质地硬,不好消化。而且生花生在生长和储存过程中容易受污染,饮食安全这一方面需要考虑。

【熟花生